„In Vino Veritas, In Anserem Gustus (W winie prawda, w gęsinie smak): Winiarskie Andrzejki”

In Vino Veritas, In Anserem Gustus: Winiarskie Andrzejki 🍷✨

Magia andrzejkowego wieczoru, sekrety zamknięte w winiarskich etykietach i najszlachetniejsze smaki Dolnego Śląska.

28 listopada o godzinie 19:00 zapraszamy na wyjątkową, andrzejkową kolację degustacyjną!

Spędź ten wyjątkowy wieczór w formule eleganckiego bistro, gdzie tradycja spotyka się z nowoczesnością.

Nasz gość specjalny – znany sommelier Krystian Sakas – zabierze Was w podróż po świecie win, idealnie sparowanych z autorskim menu naszego Szefa Kuchni.

Co czeka na Was tego wieczoru?
Przeżyjemy wspólnie kulinarną podróż opartą na sezonowości, rzemiośle i szacunku do lokalnych produktów.

🍂 Menu Degustacyjne:

1. STARTER. PRZYSTAWKA | Carpaccio z kaczki z kiszonym jabłkiem i aksamitnym majonezem rokitnikowym o owocowej kwasowości.
2. ZUPA | Esencjonalny, klarowny bulion z gęsiny – kwintesencja polskiego smaku.
3. ATRAKCJA WIECZORU (Live Show!) | Uroczyście porcjowana przy gościach pieczona gęś z kwaśnym jabłkiem, szpinakowymi kopytkami i głębokim sosem demi-glace.
4. DESER | Domowy, ciepły strudel z lodami – nostalgiczne, słodkie zwieńczenie wieczoru.

Do każdego dania sommelier zaserwuje specjalnie wyselekcjonowane wino, opowiadając o jego historii, pochodzeniu oraz sztuce food pairingu.

📅 Kiedy: 28 listopada, godz. 19:00
📍 Gdzie: Bistro Salon
🎫 Cena: 249 zł / osoba (cena obejmuje menu degustacyjne oraz pairing win)

Warunki rezerwacji i uczestnictwa

1. Zmiana terminu lub odwołanie wydarzenia
Bistro Salon zastrzega sobie prawo do zmiany terminu lub odwołania wydarzenia z przyczyn niezależnych od organizatora, takich jak niekorzystne warunki pogodowe, usterki techniczne czy niezebranie się minimalnej liczby uczestników. O wszelkich zmianach uczestnicy zostaną poinformowani możliwie najszybciej.

2. Zwroty i vouchery
W przypadku odwołania lub przełożenia wydarzenia z powodu pogody lub niewystarczającej liczby uczestników wpłacona kwota zostanie zamieniona na voucher ważny przez 6 miesięcy, do wykorzystania na kolejne eventy Bistro Salon lub rezerwację z menu À la Carte. W przypadku odwołania wydarzenia z innych przyczyn (np. usterek technicznych) organizator dokona pełnego zwrotu wpłaconych środków.

3. Miejsca siedzące
Organizator zastrzega sobie prawo do dowolnej aranżacji stolików. Wydarzenie ma charakter integracyjny, dlatego możliwe jest rozmieszczenie gości przy wspólnych stołach (common tables).

4. Punktualność
Rezerwacja miejsca obowiązuje przez 15 minut od planowanej godziny rozpoczęcia wydarzenia. Po tym czasie, w przypadku braku kontaktu, miejsce może zostać zwolnione.

5. Diety i alergie
Informacje dotyczące alergii pokarmowych, diet specjalnych oraz prośby o wystawienie faktury należy zgłosić najpóźniej 3 dni przed wydarzeniem.

6. Zdjęcia i nagrania
Podczas wydarzenia mogą być wykonywane zdjęcia i nagrania wideo wykorzystywane w celach promocyjnych Bistro Salon i Hotelu. Udział w wydarzeniu oznacza zgodę na nieodpłatne utrwalenie i publikację wizerunku.